6月23日是老弟祐的生日,
這天媽咪訂了一家桃園藝奇餐廳(南華店),
準備好好幫老弟祐慶祝生日
藝奇新日本料理
是王品集團下的餐廳之一,
也可說是王品旗下高 CP 值的餐廳之一
消費方式:套餐 698元 / 人
菜單封面有主打夏日期間"鮪魚"
做結合的系列餐點,
以鮪魚為主,
融入更多海鮮料理及豐盛主食,喜歡吃鮪魚
的饕客千萬不能錯過
菜單(Menu)採套餐式
每人698元,內容簡單易懂,
另外最左邊甜點有主打宇治抹茶祭,
只要加價 70 元,
你的乾果物以及飲料就會統一變成
宇治抹茶祭的系列餐點,
而它們有三種不同的主題
烤糰子佐櫻花抹茶、抹茶白玉甜點組合、
抹茶冰淇淋熱蛋糕
至於主菜部分,也有圖片參考,
看完是不是已經流口水了呢
爸比對炙燒鮪魚盛合很有興趣
套餐點完之後,爸比受不了鮪魚誘惑,
所以又加點蔥花鮪魚壽司
桌上除了放了菜單、餐具之外,
還放了燭台與蠟燭
等待餐點上桌時,媽咪與壽星拍拍照
兩位面無表情的父子倆
第一道是涼拌小菜,
涼拌龍鬚菜、海藻醋物、醃製百香南瓜
老哥恩一看到涼拌小菜,
完全不合他的口味,只好讓老爸接收了
濃湯蒸蛋與餐包,餐廳招待給壽星吃
先付-炙燒鮪魚翡翠玉子上桌囉,
將鮪魚先炙燒過,
使用波菜製成清爽的玉子豆腐再配上海葡萄,
展現夏日獨有的層次意境與清爽的日式風味
釜飯也隨之上桌囉,
服務人員說要先悶一下才可以打開
飲料部分也上桌,
各點三種不同口味的飲料來品嚐
刺身-刺身盛合
這一看就知道是爸比點的,
是以當季新鮮的海鮮為主,
有鮭魚、旗魚、干貝、甜蝦等,
吃完一整個超滿足的
鮮魚一夜干
這是媽咪點的,
以一夜干手法原味火烤時旬鮮魚,
溫熱石隔著竹葉,暖著細緻魚肉,
風味鮮香、飽滿鮮嫩,光是這一片一夜干,
幾乎都是倆兄弟給嗑光了
老哥恩的鹽烤天使紅蝦也上桌囉,
兩隻比手掌還大的天使蝦,
老哥恩還真會點呀
爸比的主菜來囉,岩燒櫻桃合鴨
需要自己 DIY 烤喔,
選用宜蘭櫻桃鴨胸肉以高溫岩板炙燒、鎖住8分熟的鮮嫩,
佐以玫瑰岩鹽或主廚特製醬汁,
鮮美滋味豐饒嘴邊
老哥恩很熱心要幫爸比烤,倆父子臉還是
面無表情
這時釜飯也悶好了,打開果然香味四溢,
米飯香甜又帶點Q彈,
搭配竹筍絲、紅蘿蔔絲、香菇跟豆子,
倆兄弟一連吃了兩碗
媽咪的主菜也上桌了,岩烤石板牛
牛肉於300°C岩板微炙5分熟、
肉汁瞬間封存,佐以海鹽或主廚特製醬汁,
口感鮮嫩多汁,忘了說,這主菜也是需要自己 DIY 烤,
完全難不倒架式十足的老哥恩
至於老哥恩的主菜呢???
忘了拍照了,歹謝
壽星也很熱心的說要幫媽咪烤
最後,
爸比加點的蔥花鮪魚箱壽司,
鮪魚上方鋪滿了蔥花,
一次吃好吃滿,爸比吃完之後已經
飽到不能再飽了
整個主菜吃完之後,
剩下就是甘果物上桌了,
日式布丁佐時令鮮果,
特選當季新鮮水果搭配主廚手作日式布丁,
完完全全的很一般
接下來就是壽星加碼
送上一顆小壽桃,大家一起唱生日快樂歌
唱完生日快樂歌之後,壽星壽桃咬一口,
哈哈
免不了拍一張全家福照片,
合照卡片可做成相框,
最後,祝老弟祐6歲生日快樂,
健健康康平安長大呦